みそ加工研究会によるみその仕込みがスタートしています

更新日:2020年04月01日

地元産の大豆、米を使ったみそで、「お陣屋みそ」として知られています。

作業は3月中頃まで毎日続けられます。

みそ加工研究会は、町の農村女性で組織されており平成8年より活動を開始し今年度21年目を迎えます。

会員15名が3人ずつ出勤し、土日を問わず作業を行います。

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